整块鸡胸肉煮熟焯水, 取出后冷水洗净,手撕至一条一条。 杏鲍菇切条,洗净。 锅热倒油,蒜末姜末爆香。 倒入杏鲍菇翻炒,加入耗油,生抽,大火收汁。 放入鸡丝继续翻炒直至完全收干。 装盘后,撒上香油和白芝麻。
整块鸡胸肉煮熟焯水, 取出后冷水洗净,手撕至一条一条。 杏鲍菇切条,洗净。 锅热倒油,蒜末姜末爆香。 倒入杏鲍菇翻炒,加入耗油,生抽,大火收汁。 放入鸡丝继续翻炒直至完全收干。 装盘后,撒上香油和白芝麻。
工作电脑换了个密码,折腾了快两天才解决,太糟心了。fstab果然不太行,记得当时想研究怎么弄autofs,但是牵扯到credentials就很麻烦了。 终于在manjaro上装上了输入法,真的每次装拼音都非常痛苦,应该做个记录。 想在做菜上翻点新花样。 脸上最近好干,嘴角开始发炎,不知道是不是因为运动流汗的原因还是纯粹的这里太干了。 这周还去了趟医院,很好奇这里医院是个什么样子,结果也没进成,顺带解锁了一下drive thru,体验还蛮新颖的。 运动 入手了apple watch,谢谢nana的礼物! 觉得体验比手环和之前的moto 360要好很多,其实本身也没什么可比性啦,成就系统真的不错,这个感受跟手环区别很大,成就感会推动人继续前行。此外,发现他室内跑的检测还挺准确的,之前戴手环以为大家都是这个尿性,没想到这个表能做到这么好。 这周打了篮球,觉得投篮好飘,是我手劲太大了吗。室外打篮球真的不太喜欢,眼睛里全是太阳。 这周恢复了每日长跑,我记得一开始的速度是26分3mile,现在已经能够24分半3.11mile(7.3起步,大半7.5/7.6,冲刺8.5)了,进步还是挺明显的,即便如此,要跑出最快成绩跑步真的超累,想在这个阶段维持一段时间再推进到下个level吧。说起来nana说我以前上来就是8.0跑完全程,我竟然有点不记得了,不过应该是真的,毕竟22:30需要这个速度,好羡慕自己跑的这么快。 《枪炮,病菌与钢铁 -- 人类社会的命运》 觉得是一本很一般的书,可能以前学人类学看多了这种文献类的文字,觉得有些乏味,作者对于一些观点的论述过于累赘,例如说来到去环境的因素再三提起,这对于科学文章可以说是严谨,但对于一本大众读物来说显得太过臃肿,简而言之,趣味性不足,不太符合他的主标题,这题目有种噱头的感觉,确实我也上钩了,我原本期待一些比较有趣的历史故事或者科学史来阐述这三个东西,结果文章没有很好的叙述,光这一点落差就给它扣好多分了。 这周的读书进度近乎没有,我不是很满意,这周翻箱子拿出了《海边的卡夫卡》作为下一本要读的书。 整理 周六抽空整理了东西,觉得自己乱七八糟的东西留得太多了,导致一些关键文件找不太到,好在现在大多都找到了,就是ssn的卡片似乎还是不知道上哪里去了,online申请好像不行,也不知道线下office开没开。 另外dmv已经扣了我的钱了,好担心最后tag寄不到啊。 于 Santa Clara
不知道为什么之前写的草稿都没有了,只能重新写一遍。 在美帝的一周感觉每天过的十分充实,令人惊喜的事是居然又能健身了,跑步还是有点不太行,打算还是把速度降下来把五公里跑完再说吧,另外发现喝咖啡似乎真的会持久。 还有一堆事情要做,牌照renewal,报税,SSN。 Mission Peak 没想到还是需要三四个小时才能到顶,时间有点久,不过说实话有点不太想再爬了,这个山感觉真的没啥风景可言还特别晒。 另外一点,停车还是一如既往地难停。 生活 上班,做菜,逛超市,打游戏,日常生活还挺丰富。就是读书进度不算好,最近只有在工作的时候听书,不过说起来最近整个读书的进度都不怎么样,感觉还是书的问题,下次还是读文学吧,大众科普读物实在是太催眠了。 惆怅的感觉也完全没有了,迅速适应到新生活中去。 工作 终于不用忍受超长的延迟了,快速敲击键盘的感觉真的好畅快。给自己的笔记本装了manjaro,总有些地方不称心,比如输入法,比如多屏幕的支持。 于 Santa Clara
许久没有这么不喜欢阴雨天了,它把情绪推向了一个高潮。 失眠的时候躺在床上回想第一次去美帝的兴奋劲和对未知的害怕,现在统统没有了,只有不舍,但理性又很清楚,不舍的更多的是当前这个时间。有种去完游乐场后的意味深长。 没有花太多时间整理行李。 总觉得想写些什么,但是提不起精神,也不想说话。 这周见到了林妈妈,超级紧张。 老友记 抓紧时间把电脑里的老友记看完了,后面的剧情确实有点乏善可陈,但是熟悉的配方依旧带来了极大的感染力。 很有幸能看完这个堪称鼻祖的情景喜剧。 打球 建民公园的场地还是挺不错的,和同学打了今年最后一把球,感觉活到现在,关系最要好的还是同学啊,可谓挚友。 漫长的一天 今天将是漫长的一天,希望一切顺利吧。 于 上海
准备洋葱,大葱,葱,切好洗净备用。 锅中倒入食用油,放入洋葱块,大葱段,小伙熬制30分钟。到点后捞出,保留油。 放入葱段继续熬制葱油直至葱段变焦黄,切记不能变黑,否则会发苦。 焦黄后,捞出葱段备用,倒出葱油备用。 葱油和葱段就准备完成了。调味的配料是生抽,老抽和糖。 煮面,最好是鸡蛋面,煮熟后在冷水过一下,沥干放入碗中,加入葱油和调味进行拌面,最后放上焦黄葱段。