Comet

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烤鸡腿[失败]

1.准备葱,姜,料酒,盐,胡椒粉,孜然粉,淀粉。 2.鸡腿洗净改刀后放入腌料,腌制一个晚上。 3.烤箱预热至400F,放入鸡腿烤制40分钟。 4.期间需翻面。 5.刷上蜂蜜水后,放入继续烤五分钟。

April 1, 2021 0comments 1003hotness 0likes kasakun Read all
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番茄牛汤

这道菜其实应该放牛骨或牛尾,会更香。 1.温水浸泡切块牛肉半小时。 2.冷水煮开牛肉焯水,温水再洗净牛肉。 3.准备葱段,姜片,茴香,香叶,料酒和香醋,待牛肉二次下锅煮开后放入,转小火熬煮一个多小时。 4.土豆和番茄切块备用,番茄去不去皮皆可。 5.牛肉软烂后开盖,放入土豆和番茄,再放入些许生抽和番茄酱进行调味,可再加点老抽进行上色。 6.半小时左右后待土豆煮软后基本可以出锅,若想口味清淡,出锅前撇去上部大部分牛油即可。 原本不想做汤的,但番茄水分很足,下锅后多了很多水,最后确实还是比较适合做汤。

March 29, 2021 0comments 924hotness 0likes kasakun Read all
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20210328记

报税一直在拖,查了查加州似乎也拖延到五月份了,又有了新的理由继续拖延,感觉还是当自己就在美国报吧。 这周做饭似乎只有一次有点夹生,是什么东西我忘记了,难道是速冻煎饺??说来也是神奇,这东西能做失败已经挺神奇的了,最神奇的是六个里面只有那么一个芯子是冷的。 另外本周做的最gang的事情是把六个芝麻汤圆煮成芝麻糊了,思前想后发现人家说转小火,我全程大火,能不散架吗!后来把剩下的又重新做了一遍就好了,本周又买了一点,这样下周nana的早饭还是有的换。 最近看到有人做迪斯科,有点想玩这个游戏,本来想看解说的,但这个解说总喜欢加自己的台词,跟老番茄差不多,比较反感这种二次创作,想找个别的up主看看,甚至想自己玩下,可是觉得最近都没啥时间玩游戏。 这周买了个雷蛇的鼠标,不得不说,RGB还挺酷眩的,其实更看重它在按键上的新技术,即光电感应。 运动 周六的篮球着实被打爆了,对手身体素质和配合太强了,感觉自己锻炼了这么久身体,还是拼不过别人呀,可能还是怕受伤吧,怕疼,远远射中几个也蛮好的。 本周的最好成绩刷到了24分00,觉得自己这周进步的很快,跟上周天差地别,总觉得上周非常的萎靡,难道是因为吃多了?这周体重飙升一千克左右,是从那天吃冰激淋开始的,冰激淋的威力好大,尽管如此,似乎也有可能是因为吃多了所以来劲了,你看,引体向上也做的比较轻松了,不过宽握没有在上海那段时间厉害了,不知道是什么原因,但有感觉在进步吧,希望以后能够含胸斜上斜下的感觉好拉风呀。 动物森友会 这个游戏还真的很有意思,没有一种很紧张的感觉,玩到哪里是哪里,很佛系,哪怕错过了什么也只有一种,啊,错过了那下次吧的感觉。陡然发现,这好像就是生活,另外这次玩游戏也没有在刻意查攻略什么的,有种探索的感觉,探索就会带来惊喜,给生活加点佐料。小伙伴们都个性鲜明,非常可爱,我总觉得狸克是资本家有什么大阴谋,哈哈哈。博士真的好可爱,特别喜欢它讲自己害怕的东西的样子,平常都不让他解说的。 读书 最近读书的进度主要还是在听书,听书确实能够最大化利用碎片时间,还有一点就是《芙蓉镇》这本书的题材背景太过熟悉,再加上写作手法也比较单一,人物并不多,听起来并没有晕头转向,这周阅读的书籍就是《罪与罚》,周末聊有兴致地阅读了好几段文字,由于有听书的前序,阅读起来毫不费劲,人物确实很多,个性鲜明,一旦了解了俄国的人名,阅读起来就不那么麻烦了,陀翁真的很喜欢写这种犯罪题材的文章啊,其中有个情节很有意思,即主人公不屑罪犯在犯罪时犯下的不理智和鲁莽的行为,但实际自己操作的时候却真真实实地犯了相同类型的错误,真不经意让我想到人们,包括我自己,在看一些法制节目的时候对于犯罪嫌疑人低级错误一眼看透的类似回忆,这其中有着当事人确实的慌乱和无法避免的非理性,同时也有着人的一种傲慢,有种我做就会毫无痕迹的错觉,实际上百密一疏,哪有完全的毁尸灭迹呢。 于 Santa Clara

March 29, 2021 0comments 826hotness 0likes kasakun Read all
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清蒸白鲳

1.洗净鲳鱼,一定要把肚子里的黑膜处理干净。 2.侧面开刀撒盐腌,放入姜片和葱段一个小时左右。 3.再次洗净鱼身和鱼内部,抹上些许油,放上葱段生姜后开始蒸鱼。 4.十分钟左右后出锅,再撒上葱花,淋上蒸鱼豉油,再淋上热油。

March 28, 2021 0comments 894hotness 0likes kasakun Read all
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炖牛肉

1.牛腩切块,温水浸泡出血水。 2.冷水下锅,开大火焯水,取出牛肉用温水洗净。 3.锅热倒油,牛肉下锅略作翻炒。 4.倒入热水,八角,香叶,料酒,白醋,开大火至煮沸后开小火慢炖一个小时左右。 5.开锅放入老抽和生抽调味,放入备好的土豆块和胡萝卜块。 6.炖半小时后,开大火收汁。

March 24, 2021 0comments 754hotness 0likes kasakun Read all
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20210321记

这周没有在继续听罪与罚了,因为发现因为版权,主播没有讲完,就在亚马逊上买了这本书,读起来还挺顺手,应该是听过一遍的缘故。 这周做的几个菜,怎么都有点半生不熟,下次要多弄点时间咯。 这周还过敏了一下,pacific catch的coconut shrimp 不能吃了,那天还跑步了,估计扩散的缘故全身都有块。 这周开始要用左边咬东西,发现自己脸歪。 《芳华》 这周无意间聊到了流氓罪,不经意间想到了几年前看到的电影,也回忆起了当时想去看这部小说的冲动,便听了起来,利用健身和做饭的间隙竟在一两天内听完了。我想我读下来的感受是比看完电影后的冲击更大的。作者的话都很简单,那种带有明显南方口音的叙述让我再熟悉不过,每一句话却如刀子一般刺入内心。 即使在那个火红的年代,人还是人,在书中窥见了那个时代下真是的个体,也正式因为人为凡人,之后的变化乃至所谓堕落变得十分自然。看到每个人物的不同走向,心中有一份慨叹,并不全是那悲剧的基调,反倒觉得时代在变,过去总归是美好的,哪怕刘峰、林丁丁和何小曼的人生是上扬的,我依旧会感到悲伤。 故事很简单,讲述了两个伤痕累累的灵魂,他们被伤害,但依旧善良,善良的令人心碎。很奇怪,人们希望看到的就是别人出丑,一定要是最优秀最完美的人,因为这样的人被拉下神坛,那不就是说明他还是平凡大众的一员了?这种想法很卑鄙,很下流,丑恶在于他让人们无意间渗透着无限的恶意。话虽如此,真正完好人格的希望又是符合实际的吗?书中人物矛盾的地方就在于这,人们希望一个超级好人在他们需要帮助的时候伸出援手,而同时内心同时包含着那奇异的心理倾向。人性的半红半黑,此话不假。 我总觉得善良的人归宿都不会太好,甚至会有比刘峰更差的,因为他们鲜少去争取,去麻烦,然而也正因为此,他们更会随遇而安吧。 但愿每个善良的人都有好的归宿。 游戏 似乎很久没有更新这个标题了,最近有在玩动物森友会,感觉以前的我应该不会觉得它好玩,但现在很喜欢,认为它是现代人们的解压利器,总有人对你笑笑,总有人对你鼓励,也总有人对你抱有期盼。虽然别的RPG游戏也有,可它玩起来并不累呀,也不需要动脑子,就慢慢悠悠的玩就完事了。 运动 这周跑步最佳成绩是24分30秒,比上周只进步了十秒,不禁感叹恢复真的很不容易,还有一次没有完赛,还有一次跑的超累,总结下来就是要休息足,似乎喝咖啡对跑步有帮助。 周六盯着烈日在打的篮球,场地真的太烂了。   于 Santa Clara

March 22, 2021 0comments 737hotness 0likes kasakun Read all
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清蒸鲈鱼

1.鱼刮鳞,去内脏,用盐腌制3到4小时。 2.洗净,鱼身改刀。 3.准备葱姜放上鱼身和鱼底,抹上少许油。 4.中火煮10分钟左右,视实际情况而定,应用筷子戳背部和尾部等易不熟的部位检查。 5.准备蒜丝,准备一勺热油。 6.鱼出锅后,放上蒜丝,到上蒸鱼豉油,淋上热油。

March 22, 2021 0comments 841hotness 0likes kasakun Read all
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糖醋小排

小排冷水下锅,开大火焯水,取出后洗净。 准备生抽,老抽,黄酒,糖,醋和生粉水。 锅热倒油,葱姜先爆香。 小排下锅翻炒,煸得时间久一点。 放入水盖过小排,加入切多的葱,倒入生抽,老抽和黄酒,盖锅盖慢炖二十分钟。 开盖倒入糖和醋,开始收汁,收到最后时导入生粉水着衣。 提前关火,利用余热继续收汁。 需改进的地方:1.收汁可以再彻底些。2.糖和醋可以再多放一点,这样更有糖醋风味一点。

March 20, 2021 0comments 983hotness 0likes kasakun Read all
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照烧鸡排

准备带皮鸡腿肉若干,解冻充分。 锅热倒油,将带皮的一面向下,大火煎。 倒入味淋,蚝油和生抽,转至中火继续煎,适时翻动。 待完全熟后,收汁出锅。

March 15, 2021 0comments 935hotness 0likes kasakun Read all
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杏鲍菇鸡丝

整块鸡胸肉煮熟焯水, 取出后冷水洗净,手撕至一条一条。 杏鲍菇切条,洗净。 锅热倒油,蒜末姜末爆香。 倒入杏鲍菇翻炒,加入耗油,生抽,大火收汁。 放入鸡丝继续翻炒直至完全收干。 装盘后,撒上香油和白芝麻。  

March 15, 2021 0comments 837hotness 0likes kasakun Read all
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