1.洋葱京葱打底。 2.放上鱼饼,年糕,肉片,香菇等菜品,在中间放上韩国辣酱。 3.加入少许生抽和水,开大火煮至沸腾。 4.放入拉面,并打一个生鸡蛋在上面。 5.盖上锅盖,开中锅煮五分钟左右就可出锅。 下次可以放入虾和肥牛片,猪排切片并不入味,另外这次水有点加多了。
1.洋葱京葱打底。 2.放上鱼饼,年糕,肉片,香菇等菜品,在中间放上韩国辣酱。 3.加入少许生抽和水,开大火煮至沸腾。 4.放入拉面,并打一个生鸡蛋在上面。 5.盖上锅盖,开中锅煮五分钟左右就可出锅。 下次可以放入虾和肥牛片,猪排切片并不入味,另外这次水有点加多了。
1.猪排洗净去肥肉部分后切成条状。 2.放入生抽,料酒,姜片腌制十分钟,最后放入生粉搅拌。 3.锅热倒油,姜蒜爆香,放入肉丝进行翻炒。 4.待肉丝外表熟后放入扁豆继续翻炒,炒至飘香即可出锅。
1.小排切块备用,用温水冲洗干净。 2.冷水下锅小排,开大火焯水洗净小排备用。 3.葱姜爆香,放入小排进行翻炒至表面微微带金黄,加入水和葱段,开大火至水沸后转小火慢炖半小时。 4.将切好的萝卜和玉米放入锅中,继续慢炖二十分钟。 5.撒盐和白胡椒粉后出锅。
1.牛腱冷水下锅开大火焯水,洗净后备用。 2.锅中倒入适量水,放入花椒,茴香,香叶,糖,盐,生抽,老抽和料酒,卤水先煮一段时间。 3.放入牛腱,因为锅不够大,所以需要时不时翻面一下,小火慢炖一个小时左右。 4.开大火收汁,期间也进行翻面。 5.出锅切片。
1.蛤蜊放入盐水静置一晚让其把沙吐干净。 2.锅热倒油,小火葱姜蒜爆香。 3.放入蛤蜊后1转大火,待开口后倒入少量水和白酒,盖上锅盖焖至全部开口。 这次做下来觉得蛤蜊肉有点老,可能火有点过大了,或者时间有点久。
这周终于吃到了传说中的bonchon,原来是一家炸鸡店,好吧姑且也算是一种韩餐,炸鸡确实蛮好吃的,就是辣味的炸鸡非常辣。 发现牙齿上的很多咖啡渍在渐渐消失,看来还是慢慢能弄掉的,这两天喝了可乐,不知道会不会有特殊的效果。 《芙蓉镇》看完了,接下来开始看《三体》,这本书之前断了很久,趁这个机会一口作气把它看完吧,他给我的感受在于一个科幻作品似乎讲的不是科幻,讲了很多别的更深刻的东西,非常的特别。 这周尝试了清炒蛤蜊,觉得养蛤蜊的过程更有趣一点,下次记得要多放一点盐。本周还做了酱牛肉,家里的储备粮食又增加了。 逛街 久违地终于出街了! 周五去了一下stanford shopping center,人还是不少,发现有些店面换掉了,觉得Godiva关门了,有点可惜,安慰自己哪里的巧克力冰激淋都差不多,而且吃了会胖喔。 周五印象中逛的最多地就是厨具了,然后就开始规划未来家里要置备什么样的锅,什么样的刀,觉得很开心,看到几件质地挺不错的围兜,下次去买买回来吧。想以后多逛逛厨具店和家具店。 无意间发现一个farmer market,也不记得以前有没有了就买了点水果,买了甜橙,西柚和草莓,甜橙我还没吃过,据nana反馈不太好吃,草莓我尝过,确实一点甜味都没有,今晚试试西柚是什么口味,但不得不说甜橙和西柚卖相不错,它们的皮非常的薄,说到水果,最近买的猕猴桃也不是很好吃,硬硬的,可能要放一段时间才能吃吧。 唯一有点遗憾的就是找了老半天的专柜还是没有找到,湾区实在是太村了,仅有的一家似乎现在也在装修,不过炸鸡似乎让nana忘记了找不到专柜的难过心情。 《芙蓉镇》 因为姜文就去读了这本书,可惜觉得没有想象中那么好,可能结局有点美好,我总觉得现实可能会更残酷一点。相比余华和莫言,古华的情节显得不那么阴暗,有个小情节即他没有真的把芙蓉姐受的酷刑写出来,亦真亦假的叙述了那个故事,到了这个地步确实真相是什么已经不重要了,荒诞而令人绝望的现实已经够让人窒息了。 虽然主角们相比别的作品不那么悲惨,但在那个环境下活下去的决心令人慨叹,哪怕是一个反面人物李国香,她也有很强的生的欲望。 活下去,哪怕像牲口一样的活下去。这句话真的太有冲击力了。 运动 这周的最好成绩是23分43秒,但有着两天没有完赛,礼拜六晚上跑着跑着心脏竟然有点隐隐的不舒服,就没有再敢逞强跑下去了。没能完赛的心情还是挺差的。 看来天天跑步确实太猛了,但好像也想不出别的什么比较不错的运动,可能是因为健身房玩的东西还是太少了吧,现在住的地方的健身房还是差了一点,回想一下还是学校的健身房最棒啊,真的各种乱七八糟的东西都有,缺点就是人实在是有点多。 力量训练还是老样子,这两天练起来还有点懈怠,我老是不想练腿,要不以后加入练腿环节,取而代之的就是不要跑步了,减少一下有氧运动的压力。 这周的篮球打的还不错,太阳真的好大,于是乎手臂就晒伤了,现在还没有觉得很痛,但愿不要脱皮。 游戏 这周进行了第一次的大头菜交易,赚了还挺多,这礼拜又all in了,想快点多赚一点这样就可以随心所欲的改建岛屿了。这周的复活节活动还挺想试着完成的,发现复活节当天还可以换蛋,晚上得抓紧去换一点飞天蛋,太难弄了。 这游戏还挺适合和nana玩的,有时候看她挖洞钓鱼还挺有意思,哈哈哈。 买了极乐迪斯科,一直没空玩,想下周一定要抽空玩一玩。 于 Santa Clara
1.准备葱,姜,料酒,盐,胡椒粉,孜然粉,淀粉。 2.鸡腿洗净改刀后放入腌料,腌制一个晚上。 3.烤箱预热至400F,放入鸡腿烤制40分钟。 4.期间需翻面。 5.刷上蜂蜜水后,放入继续烤五分钟。
这道菜其实应该放牛骨或牛尾,会更香。 1.温水浸泡切块牛肉半小时。 2.冷水煮开牛肉焯水,温水再洗净牛肉。 3.准备葱段,姜片,茴香,香叶,料酒和香醋,待牛肉二次下锅煮开后放入,转小火熬煮一个多小时。 4.土豆和番茄切块备用,番茄去不去皮皆可。 5.牛肉软烂后开盖,放入土豆和番茄,再放入些许生抽和番茄酱进行调味,可再加点老抽进行上色。 6.半小时左右后待土豆煮软后基本可以出锅,若想口味清淡,出锅前撇去上部大部分牛油即可。 原本不想做汤的,但番茄水分很足,下锅后多了很多水,最后确实还是比较适合做汤。
报税一直在拖,查了查加州似乎也拖延到五月份了,又有了新的理由继续拖延,感觉还是当自己就在美国报吧。 这周做饭似乎只有一次有点夹生,是什么东西我忘记了,难道是速冻煎饺??说来也是神奇,这东西能做失败已经挺神奇的了,最神奇的是六个里面只有那么一个芯子是冷的。 另外本周做的最gang的事情是把六个芝麻汤圆煮成芝麻糊了,思前想后发现人家说转小火,我全程大火,能不散架吗!后来把剩下的又重新做了一遍就好了,本周又买了一点,这样下周nana的早饭还是有的换。 最近看到有人做迪斯科,有点想玩这个游戏,本来想看解说的,但这个解说总喜欢加自己的台词,跟老番茄差不多,比较反感这种二次创作,想找个别的up主看看,甚至想自己玩下,可是觉得最近都没啥时间玩游戏。 这周买了个雷蛇的鼠标,不得不说,RGB还挺酷眩的,其实更看重它在按键上的新技术,即光电感应。 运动 周六的篮球着实被打爆了,对手身体素质和配合太强了,感觉自己锻炼了这么久身体,还是拼不过别人呀,可能还是怕受伤吧,怕疼,远远射中几个也蛮好的。 本周的最好成绩刷到了24分00,觉得自己这周进步的很快,跟上周天差地别,总觉得上周非常的萎靡,难道是因为吃多了?这周体重飙升一千克左右,是从那天吃冰激淋开始的,冰激淋的威力好大,尽管如此,似乎也有可能是因为吃多了所以来劲了,你看,引体向上也做的比较轻松了,不过宽握没有在上海那段时间厉害了,不知道是什么原因,但有感觉在进步吧,希望以后能够含胸斜上斜下的感觉好拉风呀。 动物森友会 这个游戏还真的很有意思,没有一种很紧张的感觉,玩到哪里是哪里,很佛系,哪怕错过了什么也只有一种,啊,错过了那下次吧的感觉。陡然发现,这好像就是生活,另外这次玩游戏也没有在刻意查攻略什么的,有种探索的感觉,探索就会带来惊喜,给生活加点佐料。小伙伴们都个性鲜明,非常可爱,我总觉得狸克是资本家有什么大阴谋,哈哈哈。博士真的好可爱,特别喜欢它讲自己害怕的东西的样子,平常都不让他解说的。 读书 最近读书的进度主要还是在听书,听书确实能够最大化利用碎片时间,还有一点就是《芙蓉镇》这本书的题材背景太过熟悉,再加上写作手法也比较单一,人物并不多,听起来并没有晕头转向,这周阅读的书籍就是《罪与罚》,周末聊有兴致地阅读了好几段文字,由于有听书的前序,阅读起来毫不费劲,人物确实很多,个性鲜明,一旦了解了俄国的人名,阅读起来就不那么麻烦了,陀翁真的很喜欢写这种犯罪题材的文章啊,其中有个情节很有意思,即主人公不屑罪犯在犯罪时犯下的不理智和鲁莽的行为,但实际自己操作的时候却真真实实地犯了相同类型的错误,真不经意让我想到人们,包括我自己,在看一些法制节目的时候对于犯罪嫌疑人低级错误一眼看透的类似回忆,这其中有着当事人确实的慌乱和无法避免的非理性,同时也有着人的一种傲慢,有种我做就会毫无痕迹的错觉,实际上百密一疏,哪有完全的毁尸灭迹呢。 于 Santa Clara