20230610记 地下室的架子上周完工了两个架子，储物空间一下子多了不少，很多工具终于有地方摆了，不用摊得家里都是，虽然家里现在还是有点乱。 周四下午二点五十收到了家里来的消息，爷爷过世了，没有什么太大的感觉，倒是有些释怀，最后的几个月对他太难熬了，觉得终于解脱了吧。人生第一次接触身边人的生离死别，时间推着人向前走，就像在湍急的河道里，你无法回头，也没法暂停。 咖啡机 等了一周的咖啡机终于在周五晚十点前到了，物流体验真的非常离谱，气的我发了个小作文给La Marzocco。 由于没有磨豆机，我这周就买了illy的ground coffee，结果差强人意，流速飞快，而且这个咖啡尝起来真的很苦，没啥坚果和巧克力的味道。幸好做的是奶咖，如果干尝espresso一定很难喝。说到奶咖，第一次拉花，拉出了一坨不明图案。 克拉克森农场 看完了第二季，印象最深的是和政府扯皮，感觉每个地方都有恶心的行政人员做着一些狗屁工作。这一季还有一个人文高光时刻，就是最后纠结要不要屠宰掉pepper，当一个动物在农场失去价值的时候，资本竟然做出了非理性的选择，这个纠结真的挺有意思。可是转念一想，这能说成资本有时候也是关爱个体的吗？如果不是pepper呢？如果是好几头牛呢？这个社会还是很残酷的，似乎特殊的个体反而会因为种种原因得到一些特权。这个剧情真的很有意思，可以衍生出不同的观点。 Cascade Rose Farm 这周正好朋友来，恰逢下雨，没有什么户外的选项就跑去了这个羊驼牧场，整个tour非常简单，一个热情的阿姨介绍了一下家里的羊驼以及羊驼毛的产品。我对纤维没什么概念，但同行的人都说好软好舒服，这东西还必须手洗，机器是非常容易洗坏的。奇怪的知识： 于 Issaquah

这周去洗了一下车，觉得它焕然一新。 这周收到了邮件，似乎下周一咖啡机就要来了，不过espresso的磨豆机还没有到，看来要拿超市现磨的先试一试了，还挺想喝onyx的monarch的，光手冲就非常惊艳了，巧克力和干莓味非常明显。 这周还抽空买了摆在车库的架子，周六搭了两个，储物空间一下子大了不少。 翦商 拖了很久终于看完了这本书，巧合的事这周也看到这本书的作者李硕手术也成功了，一切似乎又转危为安。想来之前看这本书就是因为看到他病重的新闻，觉得他还挺洒脱的，再仔细一看发现播客正好也听了这本书的导读，内容也非常感兴趣就开始读了起来。作为一本历史书，学术风满满，到处都是考古图片和文献引用，此外还有对于经典《易》以及一些儒家经典的重新阐述来解读那段被遗忘的商周历史。与周以后的礼教制度形成极大反差的就是残忍的人祭和一切草菅人命的政治文化。 重启人生 许久没看到这么棒的日剧，剧本实在是太好了，环环相扣，而且最后也没有落得很俗套，反而一转核心突然就有了拯救世界的主线剧情，这种荒诞感是我很喜欢的。除此之外，还有很多日式冷笑话的点非常戳我，比如说那个白蚁照片以及人类照片，在搭配编剧的面无表情，真的非常有趣。 很久没有看日剧了，很大原因就是最近的日剧都没什么营养，失去了以前独有的气质。但这一部真的又一次刷新了我的感知。 于 Issaquah 

周六去了镇上的农夫市场，市场地还挺大，东西都大同小异，都是些蔬菜和苹果，便宜是真的便宜，比有机超市便宜一半。中饭在里面解决的，点心滩头大排长龙，不得不说中国饮食真的很受欢迎，哪怕他做的非常不地道，但能吃就行。 周日做了蛋糕🍰，新家第一次。 挺不起劲 最近一周班上的很没意思，发现自己闲下来就会这样，也不知道自己为啥高兴不起来，体现的就是没劲两个字。公司健身房终于开了，上班可以摸鱼健身，晚上又多出来了一点时间。 漫长的季节 哪怕看的时候已经猜到了剧情走向，故事还是挺不错的，能看出来每个地方都被精心设计过，名字，书，电影还有各种信物都有暗示，是一部优秀的悬疑类作品。除开这些，画面，光影和人物妆扮都很不错，有电影质感，唯一美中不足的就是一些奇怪的特效，比如车飞出去和追火车让我印象深刻，可能是比例没弄对，看的时候觉得很奇怪和出戏。 整个戏最重要，最难以割舍的还是那个时代的背景，大厦将倾的颓废充斥在过去的画面里，一切已经过去，但一切似乎也没有过去，每个人都在心里留下了疙瘩，每个人都被困在了这漫长的季节里。我虽然没有生活在那样的背景之下，但我能理解这种变天的感受，因为身边就有这样的例子，只不过并没有如此悲惨罢了，我也相信现实可能比剧中更残酷，导演已经很浪漫了，坏人被惩罚，好人的结局也不坏，但现实可能更龌龊，飙子的死就很高级，留下一丝清醒。人的一生可以很糟糕，但还是要向前看啊。 于 Issaquah

Clarkson Farm 一部可以推荐给任何人看的纪录片真人秀。Jeremy 是我从小就知道的主持人，以前在上海台看到过他名气最大的节目top gear 。整一季欢乐不断，搞笑的情节和他的妙语连珠让这糟糕的一年过的轻松愉快。农业真的是一件很难得事情，除了节目中各种各样的意外之外，最后的收获之少还是令人意外，同时也发人深省，这个世界上最古老，被大多数人觉得最无聊的职业，真的非常具有挑战性。 准备下周看第二季，很意外亚马逊竟然有中文字幕，说到字幕，里面有个农民真的很有意思，出场没有字幕，因为大家都听不懂他在说什么。 家具和整理 这周呆在家里两天为了接受家具和床垫。主卧的大件家具终于都到齐并且安顿好了。新的大床还挺喜欢的，非常弹，但他也真的很重，花了好大的劲才把它抬上来，还把手表划坏了。 点名批评源式木语，物流包装非常简陋，导致现在到的两个家具全是坏的，退款也非常不透明，还要我自己去看有没有成功，已经不会再买了。 Saint Edward State Park 非常不错的一个公园，没想到这么近的地方还有一个这么大的公园。当然它也没有这么大和这么野，甚至有个非常大的三十年代的建筑。这个公园能做到远离城市喧嚣同时也全年龄友好，路简单，还有一个很大的游乐地。 于 Issaquah 

来美这么多年第一次研究出来还有淘宝转运这件事，下单了羽毛球和几个咖啡杯。 随着太阳下山越来越晚，每天吃完晚饭就会出门兜一圈，有时候是家门口，有时候是Bellevue 的downtown 。周三在Bellevue 的时候顺便买了一个床垫因为下周一床就到了。 本周简短地和爷爷视频了一下，已经瘦的没有原来的模样了。情况急转直下，丝毫没有给人一个喘息的机会。 Poo Poo Point 意外地发现trailhead离家只有十分钟车程，停车场还停满了，最后停在了附近的一个小公园。 整个trail比较短，上面的风景是真的不错，让一切努力变得值得。往南边看可以看到Mt.Rainier，往北边可以看到Lake Sammamish 以及自己的家。山顶还能看到很多人玩滑翔伞，看着很惊险刺激，这东西不仅能飘在空中，甚至还能爬升高度。 Zelda 周五游戏就到了，但听闻Costco打折便宜10块，就忍着没有玩，结果周六得知这游戏两小时售罄，真的是太火了。但因为周六Hiking了一下，眼睛不舒服也没怎么玩。 开头真的非常熟悉，又是被反派一下子干到三颗💗，失去了体力槽，最重要的是也失去了公主。期待接下来的冒险！ 周日晚上的我来临时补充一下，游戏操作还是原汁原味，多了很多新要素，玩起来还是非常带劲的。 于 Issaquah 

这两周的工作状态非常摸鱼，也不想充电学习一点什么，没事的时候就找一些咖啡的视频和帖子来看。这样也没什么不好吧，一直围绕工作转圈圈实在是太累了。 ☕️ 这周学习了46法冲煮，起初是看了tatsuya 最近很噱头的神之冲煮法，没有付诸于实践是因为没有Hario switch滤杯，思路还挺新颖的。46法能够更改酸甜度，但在实际实验中也没尝出来，可能也是咖啡豆的问题吧。 这周进了两个比较厉害的豆子，onyx 的monarch 和 gore Dako。第一个是中度烘焙，第一次喝出了dried berries的风味，但似乎它被拿来做浓缩的比较多，期待它和牛奶的搭配。另一个浅烘很有意思，我也是第一次尝到了除了酸意外的味道，讲不出它是什么味道，推测可能是它notes上写的蜂蜜味。 最近咖啡喝的有点多，咖啡因过剩。 影视 The menu 去年看到预告片，影响很深刻，气势很足。实际上题材确实新颖有趣，但总觉得差了点意思，有点虎头蛇尾。电影抨击的点还挺多的，除了有钱人，傲慢的人等几个常见类别，还攻击了一波现代人叶公好龙的社交需求，联想到经常看到的美食沙漠之类的言论，觉得非常好笑。 一些别的 有在看一个韩国综艺，是一个大叔跑去日本采访成人产业。介绍了成人片和它的附属产业，小玩具的公司，还有各种各样别的东西。美好滤镜下显得是一部成人产业的宣传片，如此轻松的接触到各大公司的人员和场地，不免会想到一些阴暗面被掩盖了，这也是为什么它只能被称作综艺吧，图个乐呵就好了，目前还有一集才看完。 最近还有一个在看的是Girls，一部讲述都市女孩的轻喜剧。这里没有高大上的角色，随便搬去什么剧里都是路人角色，但他们也有故事，还十分有趣，还实不实批判一下一些社会的畸形面。 于 Issaquah 

生活似乎进入某种循环，周复一周的重复令人身心疲惫，没有盼头的生活就是如此吗。 感觉最近几次羽毛球打的很累，可能是因为眼压高的原因，这太阳一大，眼睛就出各种毛病。 ☕️ 本周咖啡新闻就是手冲电动磨豆机来了，之前喜欢的水壶也有货了，赶紧下了一波单。随着磨豆机来的还有一包来自订阅的咖啡豆，第一次尝试新鲜的浅烘豆，味道非常酸甜，感觉开启了新世界的大门。 电动磨豆机吊打之前的手磨，正好趁着垃圾桶里还有之前的残渣，对比了一下真的惨不忍睹。颗粒的粗细和均匀度实在差太远了。也是用了电动磨豆机之后，终于看到了闷蒸的膨胀以及下水终于不堵塞了。 之后想学习如何dial in，感觉还挺废豆子的，想来时间上的差异也很关键，记不住味道。 咖啡机种草了Linea micra，只需要5分钟的启动时间，实在是太值了，想来一票所谓质量上乘的德国机设计想来也没任何进步，过了这么多年还是得半小时启动。它唯一的缺点可能就是一定得用软件控制吧，觉得还挺奇怪的。研究并理解了pre-brewing 和pre-infusion以及他们和流量控制的关系，中文圈子里似乎把它们都叫做预浸泡，实际还是有压力区别，之前一直被误导了。在看了大量论坛资料后，得出的结论就是如果不是喝极浅烘，流量控制就没有必要，而且还得是非常新鲜（三天内）才会有很大区别。那既然是浅烘焙了，为啥不手冲呢？实在要享受所谓的浓郁浅烘，之后可以入手手动的玩玩，这么一想心里就被舒服了，不想为一个之后用不到的功能纠结，更何况Linea micra 其实也可以做pre-brewing 和pre-infusion，已经完全满足我当初的需求了。 每天两次手冲，能觉得自己越来越熟练了。 Rattlesnake Ledge 周六带着Lucy冲了一波这个trail，很早就知道这个地方，但一直没有机会登上去。人流量真的很大，车子塞满了一切能停的地方，还看到了一辆翻在沟里的豪车，为车主心疼一下。 到了第一个风景点就返回了，观景点是一个悬崖，乱石堆叠，但还是安全的。几个深不见底的沟壑不仔细看以为就是一条坑道，现在想来当时跳来跳去真是不知者无畏。 于 Issaquah 

本周趣事，去Homedepot退货又多退了一点钱，因为买的油漆bundle没有用完，抱着试一试去退，结果这哥们把整个bundle 的钱都退给我了，让我非常吃惊，想来他们家的退货真的非常潦草，对消费者来说是好事。 Floor and decor这家店这周给我印象就很差了，店员英语说不利索就算了，东西早就已经坏了，我合理猜测之前延误就是因为这东西坏了，让我周六白跑一趟。 ☕️ 希望铃芽之旅下周不要下架，还没来得及去看。 这周去尝了尝Anchorhead，没想到就在pacific place边上，pike market 附近也有，Bellevue 也有就是周末没有开门。 这周尝试了一下手冲，觉得不是特别成功，用的James Hoffman的配方。失败的地方在第一步闷蒸就错了，水加到量了，但豆子没有被完全浸没，感觉问题在研磨度太细以及我没有在一开始戳一个洞做成火山的效果。已经下单了ode2磨豆机专门用来手冲，买了一个time more的热水壶临时用一下，想买的stagg 没有货了。 周日买了stumpton 的holler mountain 尝看看。 游戏 这周连了一次Terraria，终于有点明白怎么玩了，这游戏简直就是我的世界2d版，有人带游戏体验还挺不错的。 于 Issaquah 

下单了Option-O的磨豆机，也不知道为什么就直接double了预算买了个磨豆机，感谢nana的赞助！❤️ 空调也装完了，这周付完了钱，觉得一下子穷了。 这周一直在咖啡机的rabbit hole 里探索，感觉看累了，看到后面就是喜欢的买不起，买的起又觉得亏，实际也就差了几百块钱，同时又想免税，总之纠结了老半天，也没有下手，还需要在纠结一段时间，磨豆机七月底才回来所以还可以等一段 时间。 小假期 周五想给自己放个假就和nana一起take time off。那一天也没干什么特别的，跑去吃了个新的烤肉店，挺好吃的就是有点贵。 西雅图比以前好不少，市中心的警力比以前多多了，流浪汉变少了，而且看到了很多新店，有种百废待兴的感觉。 马里奥大电影 周六直接买了下午的票就去看了，剧情非常简单暴力，但观众还都非常买账的。观察了一下大致有两拨人，一拨就是情怀游戏党，那剧情并不重要，光电影彩蛋就十分精彩了，马里奥，路易吉洋馆，马里奥赛车等等IP都在电影里看到了展现，还有一拨就是小朋友了，那这种勇者斗恶龙般的剧情也足够有趣了。 作为一部喜剧电影，笑点还是很密集的，特别是反差的酷霸王，唱情歌，练习表白等等反差桥段真的令人开怀大笑。 很推荐的一部合家欢电影！ 咖啡品鉴 这周去了好评的zoka coffees和victrola coffee 。冰拿铁能喝出巧克力和坚果味道了，感觉深烘加奶真的很不错，第一次尝试了手冲咖啡，尝到了很重的酸味，但不是不好的酸，试图把它和cranberry 联系起来还是有点困难，nana 直言闻起来像垃圾桶的痩味，想来确实有一些。 于 Issaquah

马里奥出电影了，想去看看。 今天是Easter，去垃圾站扔垃圾出来的时候还看到了一只大兔子。 最近看书又懈怠了，感觉是视频看太多，下周应该不用花太多时间工作了，可以多点时间看书。 ☕️ 最近关注了很多咖啡的视频博主，有世界冠军，也有做了十几年的资深爱好团体，也有比较逗的up。对这个坑还是挺心动的，但就是不知道是不是自己一时冲动呢。 想先购置一台磨豆机，不知道可不可以同时做cold brew 和espresso。 家装 楼梯的上漆终于完全完成，周六完成了安装，感觉完成的曙光就在眼前。剩下的一些工作就是molding 和给洗衣机下的地换地板纸了，想来整个项目做了三个月了，收尾工作可能还需要几周，但量不大了，清洁工作还挺令人头大的。 这周空调也装完了，一直催他们搞permit也搞了，心终于定了。有一点我不太满意的是发现他们第一次拆暖气橱的门的时候把地板弄坏了，破了一个大洞，这周也买了材料准备修一下。 这周磨地加上涂胶水的时候似乎把手弄伤了，右手现在不太能握紧，有点隐隐作痛。 于 Issaquah