这两周的工作状态非常摸鱼,也不想充电学习一点什么,没事的时候就找一些咖啡的视频和帖子来看。这样也没什么不好吧,一直围绕工作转圈圈实在是太累了。 ☕️ 这周学习了46法冲煮,起初是看了tatsuya 最近很噱头的神之冲煮法,没有付诸于实践是因为没有Hario switch滤杯,思路还挺新颖的。46法能够更改酸甜度,但在实际实验中也没尝出来,可能也是咖啡豆的问题吧。 这周进了两个比较厉害的豆子,onyx 的monarch 和 gore Dako。第一个是中度烘焙,第一次喝出了dried berries的风味,但似乎它被拿来做浓缩的比较多,期待它和牛奶的搭配。另一个浅烘很有意思,我也是第一次尝到了除了酸意外的味道,讲不出它是什么味道,推测可能是它notes上写的蜂蜜味。 最近咖啡喝的有点多,咖啡因过剩。 影视 The menu 去年看到预告片,影响很深刻,气势很足。实际上题材确实新颖有趣,但总觉得差了点意思,有点虎头蛇尾。电影抨击的点还挺多的,除了有钱人,傲慢的人等几个常见类别,还攻击了一波现代人叶公好龙的社交需求,联想到经常看到的美食沙漠之类的言论,觉得非常好笑。 一些别的 有在看一个韩国综艺,是一个大叔跑去日本采访成人产业。介绍了成人片和它的附属产业,小玩具的公司,还有各种各样别的东西。美好滤镜下显得是一部成人产业的宣传片,如此轻松的接触到各大公司的人员和场地,不免会想到一些阴暗面被掩盖了,这也是为什么它只能被称作综艺吧,图个乐呵就好了,目前还有一集才看完。 最近还有一个在看的是Girls,一部讲述都市女孩的轻喜剧。这里没有高大上的角色,随便搬去什么剧里都是路人角色,但他们也有故事,还十分有趣,还实不实批判一下一些社会的畸形面。 于 Issaquah