周六意外开始感冒，似乎是疫苗破坏了免疫系统？很久没有如此经典的咽喉炎症状了，让我非常难受。 报完税了，TurboTax好难用，气的砸电脑。 Girls 礼拜五收尾看完了第一季，讲述了四个在纽约的女生的爱恨纠葛，感情戏没有太多印象深刻的，比较有意思的是女主的丧，以及对性别歧视的戏谑讽刺。 可能还会看接下来几季吧，不过没有太大的动力。 咖啡 最近又重新研究起来咖啡，我想我是终于有所放松了，闲下心来可以研究买的咖啡豆的产区和处理方法。此外，nana喜欢上了decaf 的咖啡，让我也很有兴趣去寻找好喝的豆子。 周六等nana 瑜伽🧘的时候去探了local的一家店叫pushxpull，点了一杯过滤咖啡，costa rica dark honey gesha。强烈的香气和甜味确实给我留下深刻印象，很像我之前在black and white 买的几个厌氧处理的豆子。最后买了一包发酵日晒处理的豆子，发酵菌用草莓养了养，似乎会有草莓味。 于Issaquah

快递到了，陶瓷的豆碗和玻璃杯都没有碎，觉得很不错，下次可以常拼，淘宝买实在是太便宜了。 这手磨用的真的非常折磨，撇开手磨必须人工的缺点以外，随着豆子种类的增多，刻度成了很大的问题，这个手磨真的很难记，我根本记不住每个豆子应该要转几下。这样一来每次都是往左往右猜格数，导致之前成功过的豆子，切换一下后就会萃取失败。 厌女 读完了这本女性主义的启蒙读物，这本书从文艺作品出发，再到作者的个人经历，它很成功地把日本社会的厌女解构并加以批判。 很多地方我很有共鸣，特别是女性讨厌女性，究其原因还是男权社会已经把女性分类成贤妻良母和低贱妓女，并把这个价值观输出给位于弱势地位的女性。可悲的是很多时候这种价值观是都是从女性那里继承的，生生不息，这也是为什么作者非常地悲观得说看不到超越厌女的方法，原因在于你我都被这个男权社会深深影响。我觉得说的很对，当一个思想已经植根于人的底层逻辑，这是很难察觉的，因为是直觉，所以人们会不假思索的做出判断，然而这些判断很有可能就是厌女的。 即便如此，我们还是要喊出来，星星之火可以燎原，自由和平等是植根于人本性的，只有让绝大多人听到，记住，传承，这个社会才会前进吧。 开始看下一本书，始于极限。 电视剧 最近狂看黑镜和shameless，把游戏给荒废了。 黑镜还挺正派的，大都是架空未来世界出发，讲述的都是对科技进步的反思，可以说是一些很宏大的社会话题。 Shameless 则完全相反了，讲的就是一个Chicago底层家庭的故事，但是它非常巧妙地探讨和讽刺了很多美国社会问题，同性，贫富差异，政府系统等等。这是一部很好的学习美国社会问题的剧，当然也是学习美国口语的很好材料，脏话速成。大学的时候其实看过，但不记得看到哪了，这次在疯狂补课，它已经完结，希望下个月能看完。 于 Issaquah 

这两周的工作状态非常摸鱼，也不想充电学习一点什么，没事的时候就找一些咖啡的视频和帖子来看。这样也没什么不好吧，一直围绕工作转圈圈实在是太累了。 ☕️ 这周学习了46法冲煮，起初是看了tatsuya 最近很噱头的神之冲煮法，没有付诸于实践是因为没有Hario switch滤杯，思路还挺新颖的。46法能够更改酸甜度，但在实际实验中也没尝出来，可能也是咖啡豆的问题吧。 这周进了两个比较厉害的豆子，onyx 的monarch 和 gore Dako。第一个是中度烘焙，第一次喝出了dried berries的风味，但似乎它被拿来做浓缩的比较多，期待它和牛奶的搭配。另一个浅烘很有意思，我也是第一次尝到了除了酸意外的味道，讲不出它是什么味道，推测可能是它notes上写的蜂蜜味。 最近咖啡喝的有点多，咖啡因过剩。 影视 The menu 去年看到预告片，影响很深刻，气势很足。实际上题材确实新颖有趣，但总觉得差了点意思，有点虎头蛇尾。电影抨击的点还挺多的，除了有钱人，傲慢的人等几个常见类别，还攻击了一波现代人叶公好龙的社交需求，联想到经常看到的美食沙漠之类的言论，觉得非常好笑。 一些别的 有在看一个韩国综艺，是一个大叔跑去日本采访成人产业。介绍了成人片和它的附属产业，小玩具的公司，还有各种各样别的东西。美好滤镜下显得是一部成人产业的宣传片，如此轻松的接触到各大公司的人员和场地，不免会想到一些阴暗面被掩盖了，这也是为什么它只能被称作综艺吧，图个乐呵就好了，目前还有一集才看完。 最近还有一个在看的是Girls，一部讲述都市女孩的轻喜剧。这里没有高大上的角色，随便搬去什么剧里都是路人角色，但他们也有故事，还十分有趣，还实不实批判一下一些社会的畸形面。 于 Issaquah 

生活似乎进入某种循环，周复一周的重复令人身心疲惫，没有盼头的生活就是如此吗。 感觉最近几次羽毛球打的很累，可能是因为眼压高的原因，这太阳一大，眼睛就出各种毛病。 ☕️ 本周咖啡新闻就是手冲电动磨豆机来了，之前喜欢的水壶也有货了，赶紧下了一波单。随着磨豆机来的还有一包来自订阅的咖啡豆，第一次尝试新鲜的浅烘豆，味道非常酸甜，感觉开启了新世界的大门。 电动磨豆机吊打之前的手磨，正好趁着垃圾桶里还有之前的残渣，对比了一下真的惨不忍睹。颗粒的粗细和均匀度实在差太远了。也是用了电动磨豆机之后，终于看到了闷蒸的膨胀以及下水终于不堵塞了。 之后想学习如何dial in，感觉还挺废豆子的，想来时间上的差异也很关键，记不住味道。 咖啡机种草了Linea micra，只需要5分钟的启动时间，实在是太值了，想来一票所谓质量上乘的德国机设计想来也没任何进步，过了这么多年还是得半小时启动。它唯一的缺点可能就是一定得用软件控制吧，觉得还挺奇怪的。研究并理解了pre-brewing 和pre-infusion以及他们和流量控制的关系，中文圈子里似乎把它们都叫做预浸泡，实际还是有压力区别，之前一直被误导了。在看了大量论坛资料后，得出的结论就是如果不是喝极浅烘，流量控制就没有必要，而且还得是非常新鲜（三天内）才会有很大区别。那既然是浅烘焙了，为啥不手冲呢？实在要享受所谓的浓郁浅烘，之后可以入手手动的玩玩，这么一想心里就被舒服了，不想为一个之后用不到的功能纠结，更何况Linea micra 其实也可以做pre-brewing 和pre-infusion，已经完全满足我当初的需求了。 每天两次手冲，能觉得自己越来越熟练了。 Rattlesnake Ledge 周六带着Lucy冲了一波这个trail，很早就知道这个地方，但一直没有机会登上去。人流量真的很大，车子塞满了一切能停的地方，还看到了一辆翻在沟里的豪车，为车主心疼一下。 到了第一个风景点就返回了，观景点是一个悬崖，乱石堆叠，但还是安全的。几个深不见底的沟壑不仔细看以为就是一条坑道，现在想来当时跳来跳去真是不知者无畏。 于 Issaquah 

本周趣事，去Homedepot退货又多退了一点钱，因为买的油漆bundle没有用完，抱着试一试去退，结果这哥们把整个bundle 的钱都退给我了，让我非常吃惊，想来他们家的退货真的非常潦草，对消费者来说是好事。 Floor and decor这家店这周给我印象就很差了，店员英语说不利索就算了，东西早就已经坏了，我合理猜测之前延误就是因为这东西坏了，让我周六白跑一趟。 ☕️ 希望铃芽之旅下周不要下架，还没来得及去看。 这周去尝了尝Anchorhead，没想到就在pacific place边上，pike market 附近也有，Bellevue 也有就是周末没有开门。 这周尝试了一下手冲，觉得不是特别成功，用的James Hoffman的配方。失败的地方在第一步闷蒸就错了，水加到量了，但豆子没有被完全浸没，感觉问题在研磨度太细以及我没有在一开始戳一个洞做成火山的效果。已经下单了ode2磨豆机专门用来手冲，买了一个time more的热水壶临时用一下，想买的stagg 没有货了。 周日买了stumpton 的holler mountain 尝看看。 游戏 这周连了一次Terraria，终于有点明白怎么玩了，这游戏简直就是我的世界2d版，有人带游戏体验还挺不错的。 于 Issaquah 

下单了Option-O的磨豆机，也不知道为什么就直接double了预算买了个磨豆机，感谢nana的赞助！❤️ 空调也装完了，这周付完了钱，觉得一下子穷了。 这周一直在咖啡机的rabbit hole 里探索，感觉看累了，看到后面就是喜欢的买不起，买的起又觉得亏，实际也就差了几百块钱，同时又想免税，总之纠结了老半天，也没有下手，还需要在纠结一段时间，磨豆机七月底才回来所以还可以等一段 时间。 小假期 周五想给自己放个假就和nana一起take time off。那一天也没干什么特别的，跑去吃了个新的烤肉店，挺好吃的就是有点贵。 西雅图比以前好不少，市中心的警力比以前多多了，流浪汉变少了，而且看到了很多新店，有种百废待兴的感觉。 马里奥大电影 周六直接买了下午的票就去看了，剧情非常简单暴力，但观众还都非常买账的。观察了一下大致有两拨人，一拨就是情怀游戏党，那剧情并不重要，光电影彩蛋就十分精彩了，马里奥，路易吉洋馆，马里奥赛车等等IP都在电影里看到了展现，还有一拨就是小朋友了，那这种勇者斗恶龙般的剧情也足够有趣了。 作为一部喜剧电影，笑点还是很密集的，特别是反差的酷霸王，唱情歌，练习表白等等反差桥段真的令人开怀大笑。 很推荐的一部合家欢电影！ 咖啡品鉴 这周去了好评的zoka coffees和victrola coffee 。冰拿铁能喝出巧克力和坚果味道了，感觉深烘加奶真的很不错，第一次尝试了手冲咖啡，尝到了很重的酸味，但不是不好的酸，试图把它和cranberry 联系起来还是有点困难，nana 直言闻起来像垃圾桶的痩味，想来确实有一些。 于 Issaquah