1.牛腩温水浸泡半小时出血水。
2.冷水下锅牛肉焯水洗净备用。
3.香叶,花椒和姜片爆香,放入牛肉煸至表面金黄。
4.加入少量水,放入咖喱小火煮半小时左右
5.放入切片洋葱和土豆,继续焖煮半小时后出锅。
kasakun
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