1.蛤蜊放入盐水静置一晚让其把沙吐干净。
2.锅热倒油，小火葱姜蒜爆香。
3.放入蛤蜊后1转大火，待开口后倒入少量水和白酒，盖上锅盖焖至全部开口。
这次做下来觉得蛤蜊肉有点老，可能火有点过大了，或者时间有点久。
Clam
清炒蛤蜊
kasakun
Talk less, smile more.
1.蛤蜊放入盐水静置一晚让其把沙吐干净。
2.锅热倒油，小火葱姜蒜爆香。
3.放入蛤蜊后1转大火，待开口后倒入少量水和白酒，盖上锅盖焖至全部开口。
这次做下来觉得蛤蜊肉有点老，可能火有点过大了，或者时间有点久。
Clam
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