1.小排切块备用,用温水冲洗干净。
2.冷水下锅小排,开大火焯水洗净小排备用。
3.葱姜爆香,放入小排进行翻炒至表面微微带金黄,加入水和葱段,开大火至水沸后转小火慢炖半小时。
4.将切好的萝卜和玉米放入锅中,继续慢炖二十分钟。
5.撒盐和白胡椒粉后出锅。
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Short rib soup
1.小排切块备用,用温水冲洗干净。
2.冷水下锅小排,开大火焯水洗净小排备用。
3.葱姜爆香,放入小排进行翻炒至表面微微带金黄,加入水和葱段,开大火至水沸后转小火慢炖半小时。
4.将切好的萝卜和玉米放入锅中,继续慢炖二十分钟。
5.撒盐和白胡椒粉后出锅。
Short rib soup
kasakun
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